New Wave (l’émission) Petites chroniques nombrilistes d’albums

Minimal Compact.
Pour cette émission, la maison vous régale d’une spécialité nous venant d’Israël, avec son Shawarma, mélange de viandes assaisonnées, servies dans un pain pita minimal et compact, accompagné de Labneh, yaourt épais (…)

Nico.
Pour cette émission, la maison vous régale d’une spécialité nous venant d’Allemagne, la fameuse currywurst, saucisse grillée et nappée d’une sauce "Nico", servie généralement avec des frites. La currywurst est une spécialité culinaire (…)

PIL (Public Image Limited).
Pour cette nouvelle émission, la maison vous régale d’une recette venue d’outre-Manche avec, travaillé par notre chef étoilé, un Johnny confit à la "Rotten", façon John Lyndon, plus connu, sous l’appellation (…)

Simple Minds.
Pour cette émission, la maison remet le couvert avec des écossais et ce qui leur sert de cuisine (!), avec son fameux Haggis, Neeps & Tatties composé généralement d’abats de mouton, poumons, foie et cœur, d’oignons, (…)

Dead Can Dance
Pour cette émission, la maison vous régale d’un plat britannico-australien très frugal, donc propice à la méditation, à la spiritualité et à la communication avec les esprits dansants de l’au-delà car oui, les morts peuvent (…)

Nick Cave & the Bad Seeds.
Pour cette émission, la maison vous régale d’un menu composé de plats australiens typiques ( nous laisserons donc steaks de kangourou et autres ragoût de crocodile aux touristes).
En entrée, une Meat Pie (…)

The Young Marble Giants.
Pour cette émission, la maison vous régale d’une recette qui nous vient tout droit du Pays de Galles avec son Welsh Cawl Giant, ragoût traditionnel et copieux, composé de viande (généralement d’agneau), de poireaux (…)

Suicide.
Pour cette émission, la maison vous régale d’une recette radicale et sanglante. En effet, c’est vous qui, en cuisine, viendrez découper sur l’animal et sous l’œil amusé des chefs Alan Vega et Martin Rev, la pièce de bœuf crue que (…)

Joe Jackson.
Pour cette émission, la maison vous propose son "Jackson confit à le Beat Crazy", inspiré des cuisines du monde et aux multiples saveurs. Impossible de lister tous les ingrédients, vos papilles gustatives devront faire le boulot. (…)