New Wave (l’émission) Petites chroniques nombrilistes d’albums

Cocteau Twins.
Pour cette émission, la maison vous régale d’un audacieux assemblage de recettes françaises et écossaises (sorte de Mashup gustatif), avec son Haggis au cassoulet. Il vous sera servi en grande pompe par des Cocteau jumeaux. Ce plat (...)

Erik Satie.
Pour cette émission, la maison vous régale d’un plat français. Bien que frugal, il est très apprécié des connaisseurs. Il s’ agit d’un sauté d’embryons desséchés, à la sauce arcueillaise, accompagné de simples pommes de terre cuites à l’eau. (...)

The Sound.
Pour cette émission, la maison vous régale de son Rosbeef farci à la The Sound, sur lit de légumes, accompagnés de riz Kamâlis ( riz parfumé reconnu comme le meilleur du monde, au goût intense et à la texture moelleuse ).
Ce plat se (...)

And Also The Trees.
Pour cette émission, la maison vous propose une recette de terroir " so british ", avec sa casserole de boeuf avec dumplings au mais, mijotée au feu de bois sur de la braise d’ And Also The Trees ( une variété de bois très (...)

Comme chaque troisième lundi du mois de janvier aux États-Unis, ce jour est férié pour fêter la naissance de Martin Luther Kiing et à son combat pour l’égalité de tous les américains
Dans cette émission consacrée aux Droit Civiques et à l’un de ses plus (...)

Tuxedomoon
Pour cette émission, la maison vous propose son Pulled Pork à la Tuxedomoon, recette à base de viande effilochée, au goût très riche et qui fond dans la bouche. Plat à géométrie variable, il se consomme, soit en sandwich, dans une salade (...)

Elvis Costello and The Attractions
Pour cette émission, la maison vous propose son tournedos de Costello, accompagné de sa purée d’ exception de chou Romanesco cuit à la vapeur, d’une chips de pomme de terre vitelotte et de sa sauce composée (...)

Siouxsie and the Banshees
Pour cette émission, la maison vous propose une recette anglaise fort appréciée des gastronomes, un émincé de Siouxsie, ébouriffée à la gothique, accompagné d’ une sauce Banshees. Ce plat se déguste tout vêtu de noir, le (...)

Wall of Voodoo
Pour cette émission, la maison vous propose un plat épicé made in USA. Sur la base d’un Chili Con Carne travaillé à la boite à rythme déglinguée, sur fond de guitares dissonantes, basse et synthés abrasifs, ce plat s’ accompagne d’une (...)