New Wave (l’émission) Petites chroniques nombrilistes d’albums

Nick Cave & the Bad Seeds.
Pour cette émission, la maison vous régale d’un menu composé de plats australiens typiques ( nous laisserons donc steaks de kangourou et autres ragoût de crocodile aux touristes).
En entrée, une Meat Pie (tourte à (...)

The Young Marble Giants.
Pour cette émission, la maison vous régale d’une recette qui nous vient tout droit du Pays de Galles avec son Welsh Cawl Giant, ragoût traditionnel et copieux, composé de viande (généralement d’agneau), de poireaux et de (...)

Suicide.
Pour cette émission, la maison vous régale d’une recette radicale et sanglante. En effet, c’est vous qui, en cuisine, viendrez découper sur l’animal et sous l’œil amusé des chefs Alan Vega et Martin Rev, la pièce de bœuf crue que vous (...)

Joe Jackson.
Pour cette émission, la maison vous propose son "Jackson confit à le Beat Crazy", inspiré des cuisines du monde et aux multiples saveurs. Impossible de lister tous les ingrédients, vos papilles gustatives devront faire le boulot. (...)

The Stranglers.
Pour cette émission, la maison vous propose son pavé de boeuf cuit à l’étouffé ( certains grands chefs britanniques l’appellent aussi, "viande cuite à la Stranglers").
Il est servi avec ses petits légumes de saison cuits également à (...)

Alain Bashung.
Je dédie cette émission à mon ami Jean-Marie, compagnon de route de cette période, admirateur du travail d’Alain Bashung et comme lui, parti trop tôt...
Pour cette émission, la maison vous régale d’un mets aux origines (...)

Brian Eno & David Byrne "My Life in the Bush of Ghosts".
Pour cette émission, la maison vous propose son mezzé de recettes du monde, revisité à quatre mains par les chefs étoilés, Brian Eno et David Byrne.
Préparé sur une base de synthés (...)

The Psychedelic Furs.
Pour cette émission, la maison vous propose son rosbif de fourrures psychédéliques (recette tenue secrète), accompagné de sa purée maison et de pommes Hasselback.
Un vin rouge de Bandol ou un Baume de Venise, vous sera (...)

Fad Gadget.
Pour cette émission, la maison vous régale d’un plat préparé avec les aliments les plus dénaturés de l’industrie agro-alimentaire.
Sur une base de poulet naturellement élevé en batterie, boosté aux hormones et aux antibiotiques, ce pseudo (...)