New Wave (l’émission) Petites chroniques nombrilistes d’albums

Tuxedomoon
Pour cette émission, la maison vous propose son Pulled Pork à la Tuxedomoon, recette à base de viande effilochée, au goût très riche et qui fond dans la bouche. Plat à géométrie variable, il se consomme, soit en sandwich, dans une (…)

Elvis Costello and The Attractions
Pour cette émission, la maison vous propose son tournedos de Costello, accompagné de sa purée d’ exception de chou Romanesco cuit à la vapeur, d’une chips de pomme de terre vitelotte et de sa sauce composée (…)

Siouxsie and the Banshees
Pour cette émission, la maison vous propose une recette anglaise fort appréciée des gastronomes, un émincé de Siouxsie, ébouriffée à la gothique, accompagné d’ une sauce Banshees. Ce plat se déguste tout vêtu de (…)

Wall of Voodoo
Pour cette émission, la maison vous propose un plat épicé made in USA. Sur la base d’un Chili Con Carne travaillé à la boite à rythme déglinguée, sur fond de guitares dissonantes, basse et synthés abrasifs, ce plat s’ accompagne (…)

The Cure
Pour cette émission, la maison vous propose une recette aux vertus thérapeutiques pour votre foie. Pauvre en graisses et en sucres, néanmoins succulente, malgré un arrière goût subtilement dépressif, elle surprendra agréablement (…)

Echo and the Bunnymen
Pour cette émission, la maison vous régale d’une fricassée de " Crocodiles " à la sauce Liverpool, premier album d’Echo and the Bunnymen, sorti le 18 juillet 1980. Il est l’un des groupes anglais qui marque de son (…)