C’est entendu : une cafétéria universitaire ne ressemble pas au bar du Ritz. Odile Derrien,
employée de restauration, connaît les deux univers. Elle est passé du service en palace au
Crous. Comme le professeur Berthou, elle croit aux vertus des relations sociales, aux
potentialités de l’empathie. Dans l’épisode précédent, nous avons entendu Christian
Berthou et Léonor Canales affirmer qu’un parcours de soin s’inscrivait dans un parcours de
vie. Ecoutons Odile Derrien expliquer qu’un parcours universitaire s’inscrit aussi dans un
parcours de vie. Mais si la simulation relationnelle est soutenue en médecine, Odile, forte de
ses 27 années d’expérience au Crous, voient les conditions qui permettent la construction de
liens sociaux entre tous les usagers de l’université se dégrader.
E9 – Rendez-vous à la cafet