On écoutait une interview de Yann Santer, architecte-ingénieur en génie civil, réalisée par Max au sujet du projet Gwilen, qui revisite les matériaux de construction à partir de sédiments marins !
Ensuite, on bousculait nos habitudes en écoutant l’agenda culturel des sorties un lundi !
On finissait avec l’Alimentation Autrement : toute cette semaine, L’alimentation autrement vous embarque pour Hennebont, dans le Morbihan. Le PLAA, c’est un Programme Local Alimentaire et Agricole élaboré dans le cadre de la Charte de l’agriculture du Pays de Lorient. La Ville d’Hennebont a relevé le défi : préserver les espaces et les emplois agricoles, accompagner la transition alimentaire, faciliter l’accès à une alimentation locale, saine et durable et Préserver le patrimoine agricole et alimentaire. A leurs côtés, diférentes associations, entreprises et services publics de la ville jouent le jeu.
LE PLAA, c’est quoi ? Laëtitia Hello, responsable du service économique et développement durable, et Julian Pondaven, conseiller municipal délégué à la transition écologique nous présentent les ambitions et la mise en place de ce programme